Restaurant Rijssen | De Biester in Holten

Name: De Biester
Address: Stationsstraat 10, Holten, Overijssel, 7451 BH, Nederland
Telephone: +31 548 361 375
Price range: €€

Op zoek naar een restaurant in de buurt van Rijssen?

De Biester is een brasserie en ijssalon in Holten, vlak bij het NS-station en aan de voet van de Holterberg. We serveren elke dag een verse daghap en een ruime lunch- en dinerkaart, met zelfgemaakt ijs als afsluiter. Vanuit Rijssen ben je zo bij ons: zo’n 8,7 kilometer, ongeveer 11 minuten rijden via de N350, niet toevallig zo dichtbij, want Rijssen en Holten vormen sinds 1 januari 2001 samen de gemeente Rijssen-Holten.

Wat je bij De Biester kunt verwachten

Op een zomerse dag is het terras met veranda, vlak bij het station, misschien wel dé reden om te komen: een ijsje uit meer dan 35 zelfgemaakte smaken, los te bestellen in de ijssalon of als toetje bij het diner.

Liever een volledige maaltijd? Elke dag staat er een wisselende daghap op het bord en de kaart houdt rekening met een vast kindermenu en met allergieën of een vegetarisch, veganistisch, glutenvrij of lactosevrij dieet.

Een dagje Rijssen met De Biester als afsluiter

Begin je dag met een wandeling door het compacte centrum van Rijssen, langs de Pelmolen en het Reggedal, waar de Regge rustig meandert langs stille wateren. Rijssen is sinds 2018 officieel lid van het Hanzeverbond, met een handelsgeschiedenis die teruggaat tot 1355, dus er valt onderweg genoeg te ontdekken. Pak daarna de auto of de fiets voor de laatste elf minuten naar Holten, en sluit de dag af bij De Biester: een verse daghap of een plekje op het terras, met zelfgemaakt ijs toe. Bel gerust voor een reservering, zeker op drukke dagen.

Meer dan 100 jaar een begrip in de omgeving

Meer dan 100 jaar een begrip in de omgeving Bij De Biester stap je een stukje geschiedenis binnen: al meer dan 100 jaar is de zaak een vertrouwd adres in de omgeving van Holten. Aan de voet van de Holterberg, vlak naast het NS-station, vind je een sfeervolle brasserie met een karakteristieke veranda en terras, waar de ambachtelijke Nederlandse keuken de hoofdrol speelt. Naast de brasserie is er een eigen ijssalon met zelfgemaakt Italiaans schepijs. Voor wie vanuit Rijssen komt, is dat op zich al een goede reden om net dat stukje verder te rijden.